24/03/2008

Peser sans balance

 

Il y a de nombreuses façons

de mesurer des quantités.

En voici une très simple

avec un peu de mémoire ou une petite fiche dans votre carnet de recettes.

1 c. à soupe RASE de =

farine/fécule/sucre impalpable 12 à 15 gr

sucre semoule 18 à 20 gr

sel 20 à 22 gr

riz / beurre ou margarine 20 gr

1 c. à café RASE

sel 5 gr

baking 3 gr

6 c. à soupe d'eau = 1 dl

Et vous pouvez en inventer encore bien d'autres !

Betty Boop

19:02 Écrit par Memeregateau dans Trucs et astuces | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : peser sans balance |  Facebook |